sveže domaće mleko
na našim mlekomatima
Млеко и Млеко представља мали породични бизнис специјализован за обезбеђивање свежег, домаћег крављег и козјег млека са локалних фарми. Верујемо да свако треба да има приступ квалитетном млеку и трудимо се да наши купци добију најбоље што постоји.
Наш циљ је да нашим купцима обезбедимо поуздано снабдевање крављим и козјим млеком локалног порекла које је свеже и хранљиво. Поносни смо што нудимо само најквалитетније млеко и дајемо све од себе да обезбедимо његову сигурност и свежину.
У основи овог пројекта је жеља да се подрже локални фармери док се људима у граду омогућава да добију #правомлеко. Желимо да направимо win-win ситуацију и за фармере и за купце, фармерима кроз фер цене за њихов рад и труд, док купци у градским срединама имају користи од укусног, хранљивог домаћег млека које са пажњом и љубављу производе локални фармери. Настојимо да на тај начин омогућимо фармерима да дугорочно наставе свој посао и живот на селу.
Млеко које можете пронаћи на нашим млекоматима је сирово (непастеризовано) , пуномасно, које у себи садржи све оно што #правомлеко и треба да има. Наше млеко није пролазило процесе никаквих загревања, хомогенизације и слично, већ је процес у нашем случају следећи: мужа на фарми - хлађење млека - транспорт до млекомата на температури испод 4°C. Дакле, млеко долази до млекомата само пар сати након муже и на тај начин можете уживати у гарантовано најсвежијем млеку.
Поносни смо на чињеницу да се на нашим млекоматима поред крављег може пронаћи и козје домаће млеко. Фарме са којих млеко долази одгајају своје животиње на традиционалан начин, углавном храном из сопствене производње, без употребе хормона, антибиотика, појачивача укуса и осталих штетних адитива. Поред тога, изузетно водимо рачуна о хигијени. Анализа млека се ради редовно, што осигурава да на млекомате долази само млеко екстра класе!
Млекомат је самоуслужни апарат, где купац сам точи млеко у флашу коју је донео са собом или обезбедио на самом млекомату. Путем млекомата може да се прода само сирово млеко од истог или претходног дана и оно мора бити произведено на самој фарми. Млеко у млекоматима држи се на температури до 4°C.
Уређај има низ функција које обезбеђују исправну хигијену (аутоматско испирање простора за сипање млека, испирање целог система кроз који млеко пролази, праћење температуре) што омогућава безбедну куповину.
